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Curso Cozinheiro / 60 horas

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Descrição

 

Conteúdo:  


Unidade 1

A históriA dA ocupAção

Unidade 2

Quem é o cozinheiro hoje?

Unidade 3

o mAteriAl do cozinheiro

Unidade 4

BoAs práticAs de higiene

Unidade 5

os detAlhes dA cozinhA

 procedimentos Básicos nA cozinhA

Unidade 7

As cores sAudáveis dos vegetAis

Unidade 8

PAstA!

Unidade 9

cArnes e Aves

Unidade 10

 PescAdos

 



 
                                    
 
 
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