Curso Panificação / 50 horas

Categoria: Gastronomia

Conteúdo programático: 

Introdução 
Os principais ingredientes da panificação
Aditivos para panificação
Higiene e Profissionalismo
Cálculos de Balanceamento
Preparo de Massas Fermentadas
Dicas Úteis
Receitas: Pão de Massa Semi-Doce
Receitas: Pão de Massa Doce
Receitas: Pão de Massa Salgada
Receitas: Pães de Mestre
Receitas: Recheios e Coberturas
Bibliografia

Perguntas frequentes

Sim. O certificado é emitido online e pode ser utilizado para comprovação de horas complementares, atividades extracurriculares, currículo e outras finalidades, conforme regras da instituição/empresa.

O acesso ao conteúdo pode ser gratuito conforme a disponibilidade na plataforma. Caso haja emissão de certificado, verifique as condições e valores na área do certificado.

Em geral, a emissão é rápida após a conclusão e solicitação, seguindo as regras do curso na plataforma.

Sim, é uma das finalidades mais comuns. A aceitação final depende do regulamento da sua instituição.
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